旅游教育出版社創(chuàng)立于1987年，除打造精品旅游類圖書教輔外，旅游教育出版社還與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展與要求，加大圖書選題與市場的拓展，在教育、旅游行業(yè)培訓(xùn)、旅游休閑文化、外語等領(lǐng)域，為社會奉獻(xiàn)越來越多的優(yōu)質(zhì)圖書。

旅游教育出版社辦社宗旨：為學(xué)校的教學(xué)科研服務(wù)，為我國的旅游事業(yè)服務(wù)。主要出版旅游大中專教材、教學(xué)參考書、工具書、學(xué)術(shù)專著，以及旅游實(shí)用性圖書。該社每年出書100種左右（含新版書、重印書）。主要出版旅游類圖書占70%以上。現(xiàn)已形成了以旅游業(yè)圖書為主體、教材和專著為重點(diǎn)的出書特色。

該社在未來的發(fā)展中，計(jì)劃推出一批重點(diǎn)項(xiàng)目，包括優(yōu)秀教材、學(xué)術(shù)著作、大型旅游工具書，以及具有較大影響的圖書，并要有一定數(shù)量的外向型出口，引進(jìn)旅游圖書。旅游教育出版社全體員工以“貼近旅游業(yè)、服務(wù)旅游業(yè)、推動旅游業(yè)發(fā)展”為己任，注重旅游理論研究的創(chuàng)新與引導(dǎo)，在旅游教育界開創(chuàng)數(shù)個(gè)第一：率先在中國推出《旅游研究前沿叢書》、《旅游高層管理叢書》、《旅游管理譯叢》，體現(xiàn)了出版理念的先進(jìn)性、研究性、科學(xué)性；在中國旅游業(yè)剛剛起步時(shí)，出版社就與中國旅游教育專家共同開發(fā)了第一套從中專、高職高專到高校專業(yè)的系列教材；伴隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，出版社在國家旅游局的指導(dǎo)下，又首次推出《導(dǎo)游人員資格考試系列教材》、《旅行社經(jīng)理資格考試用書》、《中國飯店職業(yè)英語》等系列品牌教材，在旅游界產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。