美食雜志緊跟學術(shù)前沿，緊貼讀者，國內(nèi)刊號為：32-1379/TS。堅持指導性與實用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1989年，雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。