創(chuàng)刊：1985
影響因子：1.15
紙張開本：A4
語言：中文
郵發(fā)代號：42-83
價格：￥340.00
食品與機械雜志緊跟學術前沿，緊貼讀者，國內刊號為：43-1183/TS。堅持指導性與實用性相結合的原則，創(chuàng)辦于1985年，雜志在全國同類期刊中發(fā)行數量名列前茅。
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