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摘要：低溫奶與常溫奶是液態奶的兩大品類,兩者有同有異、特色鮮明。你更愛哪一種?不同營養需求的人,如何選擇合適的牛奶?近年來,我國液態奶的種類與酸奶、乳飲料等的花樣變化對比相對穩定,主要分為低溫奶和常溫奶兩大類。低溫奶與常溫奶的區別低溫奶(也叫巴氏奶),是僅以生牛(羊)乳為原料,經巴氏殺菌等工序制得的液體產品。巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法.
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期刊名稱：消費指南
消費指南雜志由中國質檢報刊社主辦，國家市場監督管理總局主管的學術刊物，國內刊號為：11-5164/F。創辦于2004年，月刊，在全國同類期刊中發行數量名列前茅。其主要欄目有：每期必有、每期必有_專家答疑、綻放健康新形態、執法稽查、食品安全、建材市場、服飾美容、數碼家電、數碼家電、汽車風尚、質檢報告等。
