摘要：以餐飲行業為例,提出相關假設模型,采用結構方程模型對所提出的假設模型進行檢驗,對O2O模式中電商平臺服務價值與顧客滿意度關系進行研究,實證分析,在消費時消費者的服務體驗、商家對消費者的服務感知對其所獲得的服務價值有正向影響,不確定信息規避對其所獲得的服務價值存在負向影響;服務體驗、商家對消費者的服務感知對顧客滿意度存在正向影響,不確定信息規避對顧客滿意度存在負向影響。據此提出相關結論,為餐飲行業開展O2O模式提供參考。