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當前我國網絡信息技術已經發展到了一個新的階段,智慧旅游成為當前旅游市場的一個新命題,高校旅游應用管理人才的培養只有充分挖掘智慧旅游的時代內涵,遵循智慧旅游背景下旅游行業的發展要求,才能真正培養出市場滿意、質量合格的高素質的“非同質化”旅游應用型人才。
關鍵詞:
智慧旅游;“非同質化”應用型人才;培養模式
自2011年我國正式提出“智慧旅游”的構想之后,智慧旅游便成為了旅游市場的發展熱點,本論文提出的高等旅游教育人才培養非同質化是指在旅游人才培養模式同質化的過程中月各培養模式中的培養目標、培養體制、培養過程、培養方法和手段等進行調整使不同院校旅游專業的學生更加適應多元化的旅游市場需求,增強其專業核心競爭力提高其行業內就業率,降低其流失率,使高等旅游教育更緊密地與旅游行業相結合,提高高等旅游教育對旅游行業的貢獻率。
1智慧旅游背景下對旅游管理人才的新要求
1.1對于信息技術素養的要求
在智慧旅游中,主要是利用互聯網和計算機技術,與傳統的旅游信息收集是有區別的,但是,智慧旅游和當下的電子商務也有很大的區別,他除了通過電子及計算機技術展現旅游概念和風景信息之外,還在旅游服務上進行智慧的定義,也就是在旅游產業中引入智能化服務概念。所以智慧旅游更加注重旅游人才信息技術方面的素養,這是旅游信息化的最高階段。按照美國相關的管理規定,針對學生培養條件來看,在智慧旅游概念的基礎上,新型的旅游人才培養內容涵蓋了:在遵守社會公德和法律的條件下能夠通過計算機獲取相應的信息,并懂得使用相應技術,在互聯網條件下實現新的溝通交流模式,在辦理旅游業務過程中,能更有效地收集到相關信息,并根據智慧旅游的信息需求,對旅游信息的種類進行歸納,在互聯網基礎上,通過相應的技術解決在旅游過程中所遇到的困難,并能帶動旅游產品的消費,促進市場經濟的發展。
1.2對于新設備運用能力的要求
現在,在智慧旅游的發展過程中,不僅需要相關技術的支撐,更需要相應的人才支撐。對于智慧旅游來說,其所包含的內容是與當下的科學技術相一致的,并且在管理以及服務領域營銷等各個方面都與當下的科技發展相一致。比如在智慧旅游景點中,其景區以及酒店等相關建筑都通過電子設備相關聯,并可以通過社交平臺了解到相應的信息,還可以進行有效的營銷活動,這些都需要科學技術人才的支撐才能實現。因此了解及運用新興技術設備進行管理、服務、營銷,是智慧旅游背景下的人才培養戰略應該包含的內容。
1.3對創新能力的要求
在旅游發展中,創新是其發展的關鍵因素,而在智慧旅游的背景下,旅游企業在經營模式中所做的改變,是為了適應市場的變化,并根據消費者的需求,提供相應的服務以及旅游體驗,進一步推動消費者的消費實力,并優化旅游資源的結構,保證旅游形態與當下的社會變化相一致,并在傳統服務的概念基礎上,實現個性化定制服務,融入創新的理念,體現人性化的服務模式,讓消費者切實感受到智慧旅游的優勢以及高質量。此外,針對智慧旅游的營銷模式來說,除了創新的理念,還應該利用相關的技術,挖掘消費者的喜好和需求,并滿足消費者的消費欲望,利用智慧旅游的平臺,提升消費模式,并將旅游產品通過智慧旅游平臺的推廣,提升其品質,開展實時有效的營銷活動。
2智慧旅游背景下旅游管理“非同質化”應用型人才培養模式
2.1轉變人才培養觀念,培養高素質智慧旅游人才
教育人員在進行課堂實踐和過程中,要樹立創新實踐思維,以市場實踐為主,培養學生的綜合素質和專業能力,從而最大限度的集中優質資源來促進人才培養質量的提高。當然,我們的旅游管理專業的教育者還要認識到智慧旅游并不是我們旅游行業發展的最終目標,隨著我們旅游行業的日新月異,旅游業教育理論與市場發展規律也一定會出現新的變化,因此,我們還必須具備一定的理論前瞻性。另外在教師人員的選拔方面,為了提高高校旅游管理專業教育理論的時代創新性,我們最好邀請國內知名企業的老總和旅游管理者來為學生授課,從而使當前智慧旅游背景下旅游市場發展過程中的先進理論能夠流入課堂,從而提高學生的學習興趣和綜合素質。使其在智慧旅游工程發展過程中能夠真正將所學知識運用到實踐中去,實現其職業價值。從而提高旅游人才資源的利用效率。
2.2通過多元化平臺,加強校企合作
高校旅游管理教育千萬不能脫離市場發展的大潮,要學會從市場中求發展,求創新,求突破,只有這樣,才能使智慧旅游之光真正照入學生教師的心中,才能使學校的教育風氣為之一變,從而走向創新之路,因此,可以采取校企合作的方式來對旅游管理人才進行專業定向培養,通過企業建立旅游管理實踐基地,從而為學生的實踐創新能力的提高奠定堅實的基礎,使學生既能夠接觸到當前旅游市場發展的先進理論,也能夠開闊眼界,拓展思路,企業為學生的實踐活動提供相應的平臺,讓學生更了解實際工作,并全面感受旅游工作的實質性內容,從而獲得真實的職業經驗,方便今后工作過程中問題的解決。另外還要邀請企業內的優秀旅游管理者定期到學校進行旅游經驗指導,通過演講,座談會等方式將企業優秀管理者的經驗傳播給學生,從而使學生掌握更多的實踐技巧,尤其在智慧旅游背景下,旅游行業的發展非常注重從業人員對網絡技術和信息技術的掌握,因此我們的旅游管理者和學校旅游管理專業的教育者要準確定位,把握智慧旅游發展中最核心的問題,通過對這些問題的解答來增強學生對旅游行業及智慧旅游創新的理解與把握,從而盡早適應未來旅游產業的高速發展。另外,在與學生交流的過程中,旅游管理者和高校專業教師要多以實例為佐證,通過對實例的探究闡述來增強學生對智慧旅游概念和規律的把握,這對于指導學生的專業學習也是非常有幫助的。
2.3豐富教師隊伍,提高教師自身水平
在智慧旅游觀念深入高校專業教育的過程中,對教師隊伍進行補充豐富,提高教師隊伍的整體水平是我們提高教育質量,創新旅游專業教育思路的重要前提。縱觀當前我國各高校的旅游管理專業,之所以教學質量上不去,創新觀念發展緩慢,主要是因為教師隊伍素質不高導致的,我國很多高校的旅游管理專業設置時間較短,辦學經驗非常少,很多旅游專業教師都是由其他崗位臨時抽調過去的,因此對旅游管理課程的核心與本質了解甚少,因此也就無法使學生接觸到旅游市場發展的最新理論,很多教師對于旅游管理專業理論根本沒有細致研究,只會照本宣科,不僅使學生味同嚼蠟,而且也無法激發學生的創新思維,極大限制了學生專業技能的提高,因此我們必須對現有的旅游專業教師隊伍進行完善改革,引進大批旅游管理專業的專業人才,聘請一大批真正懂業務,懂市場,懂理論的高素質人才加入,例如企業優秀旅游管理者和國內知名的旅游管理研究專家等等,都是非常合適的人選,另外還可以定期在校內開展教師培訓課,邀請知名專家和企業管理者來現場授課,或者通過網絡多媒體技術進行遠程授課的方式加強學校專業人才的內部培養,只有從內外兩個方面多管齊下,才能徹底掃除當前我國旅游專業教師隊伍中業務不精,教學不良的風氣,從而對學生產生積極的引導作用,真正徹底的將我國旅游專業教育改革進行到底。
2.4優化課程結構,科學設置課程
能夠優化課程結構,科學設置課程是我們旅游管理專業發展的關鍵所在,不僅關系著學生學習能力及實踐創新能力的提升,也關系著我國智慧旅游發展的速度與進程,旅游業要求學生具備多方面的綜合素質,因此學生在學習專業知識的過程中也必須接觸到當前市場發展的先進理論,例如網絡技術,信息技術等等,只有打好基礎,才能在未來的工作中能夠熟練的運用基礎網絡工具來實現智慧旅游信息化處理,所以我們的高校一定要在課程設置方面多下功夫,不僅要有針對性而且要爭取做到全面培養,對當前我國旅游管理專業的課程結構進行進一步的改革創新,例如多開設網絡技術,計算機等選修課程,這些都是我們智慧旅游發展創新中對從業人員提出的最基本的素質要求,另外,我們的高校還要對課程設置進行充分的細化,當前旅游業發展迅速,尤其是智慧旅游時代的到來,對于旅游行業的專業要求更高,很多旅游領域被紛紛細化,形成了不同的學科分支,因此,我們的高校人才培養模式也要順應智慧旅游創新發展規律,通過人才的精準化投放,精準化培養來提高人才的利用效率,從而推動我國智慧旅游行業的進一步發展。
結束語
旅游行業是我國第三產業的重要組成部分,無論在提高國民精神文化水平,還是在促進國民經濟發展方面都發揮著不可或缺的作用,因此我們對旅游服務業的人才培養機制必須加以重視,及時解決旅游管理人才“智慧化”過程中存在的一系列問題,智慧旅游背景下旅游管理“非同質化”應用型人才的培養模式一直以來是學界的一個爭論焦點所在,主要是由于當前智慧旅游在我國旅游行業中占有重要地位,也是我國傳統旅游業發展轉型的一次契機,是高新科技與旅游市場經濟相結合的一次創新進步。因此我們的高校人才培養模式要及時傳統理念,根據市場發展需求與時俱進,從而提高高校的旅游管理人才培養能力,為我國智慧旅游背景下旅游業的發展儲備更多高素質,高品質,高能力的旅游管理人才。
作者:魏鳳云 劉海洋 單位:長春師范大學歷史文化學院
參考文獻:
[摘要]應用型卓越人才的實踐智慧培養是應用型高校教育改革的重要目標,主要體現在工程實踐能力、工程創新能力和德性素養三個方面。理論上,應用型卓越人才的實踐智慧培養主要在三個向度展開:知行合一——從理論到實踐的提升;厚積薄發——由繼承到創新的凝練;群己之間——從個體利益到群體利益的升華。實踐上,應用型卓越人才的實踐智慧培養需從頂層課程設計、教學模式改革和運行保障機制等方面著手。
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關鍵詞 ]應用型 卓越人才 實踐智慧培養向度
[作者簡介]吳曉靜(1977-),女,江蘇睢寧人,鹽城工學院經濟學院團委書記,講師,研究方向為大學生思想政治教育。(江蘇鹽城224051)
[基金項目]本文系全國高等教育學會學生工作研究分會2014年高校學生工作研究一般項目“應用型本科院校學生實踐智慧培養研究”(項目編號:LX2014Y078)、江蘇省高校輔導員工作研究會2014年專項課題重點項目“地方本科院校專職輔導員職業韌性研究”(項目編號:14FYHZD03)的階段性成果。
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2015)24-0108-03
針對我國高等工程人才培養質量與經濟發展轉型的現實要求存在較大差異的狀況,教育部2010年啟動了“卓越工程師教育培養計劃”,致力于培養工程能力強、崗位適應快,具有一定創新精神和創新能力、較強的敬業精神和團隊合作能力,能夠適應經濟、社會和科技發展需要的卓越工程師,為進一步實施人才強國戰略、建設創新型國家、走新型工業化道路提供重要支撐。四年來,全國已有208所高校,立足1257個本科專業點、514個研究生層次學科專業點,采取各具專業特色的改革措施,在卓越人才培養的本質、目標、模式等方面進行了有益的探討和嘗試,取得了一些成效。
根據《國際教育標準分類》(ISCED),應用型人才可分為工程型人才、技術型人才、技能型人才。其中,卓越工程人才區別于技術型和技能型人才的優勢不僅僅體現在專業理論水平上,更突出的是工程實踐智慧的養成。文章立足于卓越人才培養的理論基礎,結合應用型卓越人才培養實踐經驗的總結,依據卓越人才實踐智慧培養目標的基本要素,力圖通過對卓越人才實踐智慧培養內在追求的基本向度的分析,探討卓越人才實踐智慧培養的具體路徑。
一、應用型卓越人才實踐智慧培養目標的基本要素
1.理論依據。亞里士多德認為,實踐智慧是一種區別于純粹科學技術的人類知識,是“就那些對人類有益或有害的事情采取行動的真實的、伴隨著理性的能力狀態”。后來的研究者由于立足點不同,對于實踐智慧的理解側重點也不盡相同。以奧迪為代表的強調“理性”者,將實踐智慧看做理智的一種形式,認為實踐智慧是追求合理性;以里弗為代表的強調“行動”者,認為實踐智慧是對實際采取的“動態的、頓悟的、靈活的”行動;以鄧恩為代表的強調“德性”者,認為實踐智慧是區別于缺乏道德意識的技術傾向的一種追求“善”的行動傾向。可以說,以上三種觀點各自強調實踐智慧的某一方面。教育學上的實踐智慧概念區別于心理學上的“實踐智力”或“實踐能力”,既強調追求實踐知識的合理性,也強調對實踐情境的感知、辨別和頓悟,還強調實踐行為彰顯的道德品性,在一定程度上,拓展了實踐領域的“知”“情”“意”研究。實質上,教育學上的實踐智慧追求與應用型卓越人才的培養理念在深層次上是相契合的。
2.實踐經驗。國家卓越人才培養的重要目標是“面向工業界、面向世界、面向未來,培養造就一大批創新能力強,適應經濟社會發展需要的高質量各類型工程技術人才”。21世紀所需要的工程師是建立在重視數學與科學的基礎上,側重強調具有“工程實踐能力;表達交流溝通能力與團隊合作精神;終身學習能力;職業道德及社會責任;社會人文和經濟管理;環境保護等知識”的多方面綜合素質的人才。簡言之,卓越人才的核心素質在于建立在專業知識基礎上的解決問題的能力、專業基本技能和設計研發的能力、敬業精神和團隊意識與合作能力。應用型卓越人才的培養目標是建立在突出應用型特點,培養“具有工程實踐能力和工程創新意識、專業面寬、動手能力強、綜合素質高、能夠解決生產一線實際問題的應用型人才”。可見,應用型卓越人才實踐智慧培養目標的三個要素體現在工程實踐能力、工程創新能力和德性素養三個方面。所謂工程實踐能力,指建立在專業知識、學科實驗、實習基礎上的基本技能和建立在專業綜合實驗、課程設計及企業生產實習基礎上的綜合應用能力。目前,學界一般將應用型卓越人才的實踐能力培養分為三個層次,即基本技能層、綜合應用能力層和工程設計研發層。可見,工程實踐能力應當主要包括基本技能和綜合應用能力兩個層次。工程創新能力指通過參加各種科技創新實踐活動,參加企業輪崗訓練、工程項目實踐而獲得的工程設計、研發、科技創新意識和能力,即工程設計研發層。德性素養既包括在學習實踐中獲得的愛崗敬業等職業道德和社會責任意識的養成,也包括團隊協作意識和能力、集體利益觀念的養成。工程實踐能力和工程創新能力是應用型卓越人才能力培養的核心內涵,德性養成則貫穿于應用型卓越人才能力培養的全過程,應用型卓越人才實踐智慧培養目標的三個要素共同體現在能力培養的三個層次結構上。
二、應用型卓越人才實踐智慧培養的三個基本向度
1.知行合一:從理論到實踐的提升。“知行合一”由明代思想家王守仁提出,主要針對個人的道德修養而言,其本旨在于倡導道德認識(知)與道德實踐(行)的結合,這對當代高等教育人才工程實踐能力的培養,特別是實踐智慧的啟迪,具有重要的借鑒意義和實踐意義。
所謂工程,即制器、造物的過程。高等工程教育的本質在于工程實踐,因此卓越工程人才培養目標的一個重要著力點就在于工程實踐能力。這種能力是建立在系統的專業知識基礎上,并能將專業理論應用于工程設計、施工和管理中,處理工程實踐中各種問題的能力。應用型工程人才實踐智慧的培養首先體現在從理論到實踐的提升。工程實踐能力的提升不僅包括專業技能方面的熟練性,而且包括發現和解決問題的能力,能敏銳地意識到生產、管理、服務一線現有和潛在的問題,并具備熟練運用各種理論知識、技能解決實際問題的能力。當然還包括建立在較寬廣的學科專業知識體系上的完成職業任務、勝任崗位資格所需要的能力結構體系,如良好的適用崗位變動能力和可持續發展的學習能力等。另外,應用型卓越人才實踐智慧的“知行合一”還體現在善于運用工程思維。相對于把認識對象分解、細化,對其分別加以研究的科學思維而言,工程思維更側重于把經過分解、細化的認識對象按其客觀要求重新組合加以研究,通過綜合達到對事物的整體認知。這種運用工程思維總結實踐經驗和體會,把實踐經驗再次上升到理性認知過程,實質上是工程實踐能力的更高表現形式。
2.厚積薄發:由繼承到創新的凝練。文化的傳承和創新是高校重要的功能之一,繼承是前提、基礎,創新是關鍵、開拓,二者是相互促進的統二體。繼承絕非因循守舊,創新也不意味著否定一切,推倒重來。真正的創新是在認可過去的前提下的新作為,是在繼承基礎上的改進和提高。世界航空工程的先驅者、美國加州理工學院的馮·卡爾教授說:“科學家研究已有的世界,工程師創造未來的世界。”21世紀,從事工程實踐活動的人才是最需要創造力和創造精神的人群。高校卓越人才需要在繼承中創新,在創新中提高,繼承理論知識和實踐經驗為工程人才的創造性發展打下堅實的基礎,不墨守成規,善于思考,勇于探索是一種凝練。這一過程經歷兩個階段:應用型卓越人才的培養在從理論到實踐的過程中體會“學中做”,是一種對專業知識的傳承方式,在工程實踐中不斷反思,將工程實踐技術上升到理論層次,從而進入工程設計、研發、創造的環節才是創新能力的升華。高校應用型卓越人才實踐智慧培養的核心在于創新,包括創新意識的啟發、創新精神的培育、創新思維的訓練、創新能力的培養。創新意識和創新精神是從事創造性活動強大而持久的動力,是創新能力和創新行為的前提和基礎,創新行為是工程實踐中創造性解決問題的能力結構,是工程設計、工程實踐的關鍵所在。
3.群己之間:從個體利益到群體利益的升華。應用型卓越人才不僅要有“卓越”的專業素養,更要有“卓越”的道德修養。“大學之道,在明明德,在親民,在止于至善。”強調的便是人才培養的道德標準。古人認為,優秀人才的道德標準所表現的是一種“修身、齊家、治國、平天下”的境界,這也應該是當前卓越人才實踐智慧在德性教養方面追求的“至善”境界。作為工作在生產、管理、服務一線的工程實踐者,卓越人才面對的是工程實踐的設計、規劃、決策和運作現場,這不僅需要他們具有良好的心理素質、意志品質、道德責任心等個人內在修養,而且需要他們在群己之間的關系上形成正確的價值取向,通過由“內省”到“外鑠”的歷練,具備團隊精神,在信任合作的基礎上,顧全大局,以集體利益為重,注重團隊的創造性合作,在競爭中養成團隊進取心,在默契合作中勇于擔當,樂于分享。
三、應用型卓越人才實踐智慧培養的路徑
1.高校育人目標與行業用人標準相結合,做好頂層課程設計。在卓越人才培養問題方面,教育部明確提出了高等工程教育應將以下三方面作為改革的主要方向:一是行業企業需要深度參與培養過程;二是學校要按通用標準和行業標準培養工程人才;三是進一步強化培養學生的工程能力和創新能力。為使人才的培養目標適應社會行業企業的實際要求,卓越人才實行“3+1”校企聯合培養的方式,即前3年在校內學習,第4年在企業實踐學習并完成畢業設計。這就要求應用型卓越人才的培養方案要將高校卓越人才的培養目標與該行業的社會通用標準及企業的實際需要三方面有機結合,突出應用型特點,進行差異性定位,做好卓越人才課程體系統籌設計。為突出應用型卓越人才實踐智慧的培養目標,以工程實踐能力、工程創新能力、德性素養三要素為著力點,在課程方案制訂、考核、評價過程中,需要處理好以下四組關系:公共基礎課程與專業學科課程的關系,專業理論課程與實踐課程的比重.校內實踐課程與企業實踐訓練的關系,工程教育與人文教育的關系。
2.內外聯動,改革教學模式。“知行合一”的教育思想要求應用型人才培養既要改革傳統的理論教學模式,又要創新實踐教學模式,重點是打造內外聯動的實踐教學模式。內外聯動包括兩層含義,一方面指校內課堂教學與校外企業實踐訓練相結合;另一方面指課內學習與課外創新實踐活動相結合。這兩個層次都是強調建立在“做中學”的基礎上,鼓勵學生充分發揮學習的主體作用,注重總結與反思,善于發現和分析問題,以逐步養成解決問題的能力,最終實現在實踐中培養學生的創新精神和創新能力的目標。要實現內外聯動,需要搭建兩個完全不同的平臺:一是搭建一個課內外聯動的與專業學科緊密聯系的科技創新平臺,包括建立科技創新基地,為學生的科技創新活動奠定基礎;為各類學科競賽、科技創新活動和專業社團活動建立長效機制,保證卓越人才的創新實踐活動常態化、制度化;建立各種學生社團和創業基地,為人才豐富和多樣化發展提供舞臺。二是提供校內外聯合培養平臺,為應用型卓越人才學習期間至少提供1年左右的見習、實習機會,使他們在真實的工程實踐場所,從參與項目設計、改造、生產制造、質檢試驗、安裝調試及工程項目的組織管理等一系列活動中,培養綜合工程實踐能力、組織管理能力、溝通交流能力和團隊協作精神。
3.政校企相結合,保障人才培養運行機制。應用型高校卓越人才培養目前正突破傳統觀念,力圖通過建立校地合作和校企合作的培養模式為卓越人才培養提供制度保障。應用型卓越人才的培養需要校企合作、校政合作,特別是校地間的深度合作,發揮企業和地方政府在人才培養中的優勢作用。首先,“校政合作”指“高校在互利雙贏的前提下與各級政府在人才培養、科學研究、成果轉化、政策研究和決策咨詢等方面開展協作聯動”;“校地合作”最為普遍的方式是地方政府在金融、經濟、文化等產業領域,將地方經濟社會發展作為應用型高校發展的依托,從而實現校地的互動共贏。當前,以應用型卓越人才培養為目標的“校政合作”正不斷創新工作機制,整合各類資源,協調各合作要素,確保動力機制和運行機制有保障地運轉。其次,“校企合作”大力借鑒德國卓越人才培養經驗,在辦學定位上,切實推進企業的內在需求機制,吸引企業主動參與到合作辦學過程中,不僅要通過組建合作機構,加強組織機制建設,而且要主動對接企業,策應企業人才需求,努力構建學校教師和企業導師聯合指導的培養模式,從而實現企業與高校通過卓越人才培養這一紐帶在產學研方面實現無縫對接。
應用型高校應將卓越人才的實踐能力培養作為教育改革的突破口和切人點,將服務地方經濟發展的工程創新能力培養作為改革的主攻方向,依托政產學研一體化戰略聯盟,在不斷嘗試、總結、反思、再嘗試中創建各具特色的工程教育改革模式,為未來卓越工程人才的智慧發展奠定基礎。
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參考文獻]
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自1995年IBM與教育部簽訂合作諒解備忘錄以來,歷屆“教育部-IBM高校合作項目年會”都是教育部、IBM公司和各大高校增強交流的盛會。每年,與會各方分享最新合作項目,介紹學科建設,根據國家發展前景展望下一年度工作重點。
本屆年會上,IBM分享了全球教育行業變革的趨勢,以及全球科技創新的前沿內容,并與教育部及各合作高校的專家們探討了“面向行業的校企合作人才培養”、“商業遇到大數據”、“協同創新助力智慧成長”、“國際化合作”等話題,展望了教育部-IBM中國高校合作項目的發展戰略及方向,共同商討了人才培養的協作創新之路。
IBM全球政府與教育行業總經理Jeffrey Rhoda表示:“2013年是一個重啟變革的年度,IBM認為科技的創新發展,深刻地影響了企業和組織的運營和管理模式,也深刻地影響著未來的商業布局和人才需求。IBM將把握科技創新這一時代的主旋律,將前沿科技與教育行業分享,推動教育的創新與變革,促進創新型人才的培養。”
長久以來,IBM一直將人力資本視為企業成功最重要的元素之一,尤其重視和高校的合作。作為最早進入中國的外企之一,IBM從進入中國初就非常重視與中國教育界的交流與合作。自1995年IBM與教育部簽訂合作備忘錄,截止到2012年底,IBM已與全國60多所教育部直屬大學建立了合作伙伴關系,合作成立了25個IBM技術中心、建立了100多個合作實驗室和合作技術中心,并與全國20多所高校開展了200多個聯合“共享大學研究”項目。近7500人次教師參加了IBM組織的不同形式的師資培訓,150萬多人次學生參加了IBM技術相關課程的學習和培訓,其中40多萬名學生獲得IBM全球專業技術認證證書或IBM專業課程結業證書,數千名學生獲得在IBM的學習和就業機會。
1.智慧城市的概念與內涵
1.1智慧城市的概念
智慧城市是把新一代信息技術充分運用在城市的各行各業之中的基于知識社會下一代創新(創新2.0)的城市信息化高級形態。智慧城市是基于互聯網、云計算等新一代信息技術以及大數據、社交網絡、Fab Lab、Living Lab、綜合集成法等工具和方法的創新應用。智慧城市實現全面透徹的感知、寬帶泛在的互聯、智能融合的應用以及以用戶創新、開放創新、大眾創新、協同創新為特征的可持續創新。
1.2智慧城市的內涵
1.2.1 更透徹的感知,更全面的互聯互通
智慧城市基于無處不在的智能傳感器,實現對城市物理空間的全面、綜合的感知,動態的獲取城市的各種信息,對城市核心系統進行實施感測,實現“無所不在的連接”。
1.2.2 更深入的整合,更協同的運作
通過城市“三網”融合,再加上物聯網和基于云計算平臺的多元異構數據(多參考系、多語義、多尺度、多時相等)的整合,構建智慧城市的信息基礎設施。1.2.3 更多樣的服務,更積極的創新
智慧城市所構建的服務,是一種新的提供服務的體系結構,對所感知到的海量數據能夠進行不同深度的處理、挖掘與延伸,為人們提供不同種類、不同層次、不同要求的低成本、高效率的智慧化服務。同時智慧城市給了政府、企業、個人更多的創新的機會,鼓勵在智慧城市提體系內尋找新的經濟增長點,為社會進步、經濟發展、文明前進提供不息動力。
2.智慧城市實現的關鍵技術
2.1物聯網技術
物聯網的網絡架構可以分為三層:感知層、網絡層和應用層,如圖1所示。感知層對物理世界感知、識別并控制。網絡層實現信息的傳遞。應用層在對信息計算和處理的基礎上實現在各行業的應用。
圖1
2.2云計算
2.2.1云計算的定義
現今,廣為接受的是美國國家標準與技術研究院(NIST)定義:云計算是一種按使用量付費的模式,這種模式提供可用的、便捷的、按需的網絡訪問, 進入可配置的計算資源共享池(資源包括網絡,服務器,存儲,應用軟件,服務),這些資源能夠被快速提供,只需投入很少的管理工作,或與服務供應商進行很少的交互。
2.2.2云計算的特點
云計算是通過使計算分布在大量的分布式計算機上,而非本地計算機或遠程服務器中,企業數據中心的運行將與互聯網更相似。這使得企業能夠將資源切換到需要的應用上,根據需求訪問計算機和存儲系統。特點如下:(1) 超大規模(2) 虛擬化(3) 高可靠性(4) 通用性(5) 高可擴展性(6) 按需服務(7) 極其廉價2.3物聯網與云計算的關系
目前物聯網的發展存在“信息孤島”現象,其在各個行業、各個小地域的應用互相隔離,不能形成城市范圍的一體化協作平臺。究其原因除,社會經濟層次上的困難外,主要是標準化程度較低,缺乏統一的中間件接口,以及各部門、各行業應用融合所帶來的海量信息存儲和計算的壓力,而云計算技術為后者提供了很好的解決方案。
3.智慧城市建設應用體系
3.1智慧公共服務體系:建設智慧公共服務和城市管理系統。通過加強就業、醫療、文化、安居等專業性應用系統建設,通過提升城市建設和管理的規范化、精準化和智能化水平,有效促進城市公共資源在全市范圍共享,積極推動城市人流、物流、信息流、資金流的協調高效運行,在提升城市運行效率和公共服務水平的同時,推動城市發展轉型升級。
3.2智慧城市綜合體:采用視覺采集和識別、各類傳感器、無線定位系統、RFID、條碼識別、視覺標簽等頂尖技術,構建智能視覺物聯網,對城市綜合體的要素進行智能感知、自動數據采集,涵蓋城市綜合體當中的商業、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛和交通、燈光照明、信息通信和顯示等方方面面,將采集的數據可視化和規范化,讓管理者能進行可視化城市綜合體管理。國內公司也在“智慧地球”啟示下提出架構體系,如“智慧城市4+1體系”(圖2),已在城市綜合體智能化天津智慧和平區等智能化項目中得到應用。
圖2
3.3智慧政務城市綜合管理運營平臺:此類項目已有實際案例,天津市和平區的“智慧和平城市綜合管理運營平臺”包括指揮中心、計算機網絡機房、智能監控系統、和平區街道圖書館和數字化公共服務網絡系統四個部分內容,其中指揮中心系統囊括政府智慧大腦六大中樞系統,分別為公安應急系統,公共服務系統,社會管理系統,城市管理系統,經濟分析系統,輿情分析系統。
3.4智慧安居服務體系。開展智慧社區安居的調研試點工作,在部分居民小區為先行試點區域,充分考慮公共區、商務區、居住區的不同需求,融合應用物聯網、互聯網、移動通信等各種信息技術,發展社區政務、智慧家居系統、智慧樓宇管理、智慧社區服務、社區遠程監控、安全管理、智慧商務辦公等智慧應用系統,使居民生活“智能化發展”。
3.5智慧教育文化服務體系:積極推進智慧教育文化體系建設。建設完善我市教育城域網和校園網工程,推動智慧教育事業發展,重點建設教育綜合信息網、網絡學校、數字化課件、教學資源庫、虛擬圖書館、教學綜合管理系統、遠程教育系統等資源共享數據庫及共享應用平臺系統。
3.6智慧服務應用。組織實施部分智慧服務業試點項目,通過示范帶動,推進傳統服務企業經營、管理和服務模式創新,加快向現代智慧服務產業轉型。
智慧貿易:支持企業通過自建網站或第三方電子商務平臺,開展網上詢價、網上采購、網上營銷,網上支付等電子商務活動。積極推動商貿服務業、旅游會展業、中介服務業等現代服務業領域運用電子商務手段,創新服務方式,提高服務層次。
建設智慧服務業示范推廣基地。積極通過信息化深入應用,改造傳統服務業經營、管理和服務模式,加快向智能化現代服務業轉型。
4.智慧城市建設面臨的挑戰及未來展望
伴隨網絡帝國的崛起、移動技術的融合發展以及創新的民主化進程,知識社會環境下的智慧城市是繼數字城市之后信息化城市發展的高級形態。智慧城市建設需要技術和金融的創新,需要有統一的標準和完善的法規,更需要政府的引導和市場的主導。但是發展智慧城市要防止一哄而起,急于求成,炒作概念。希望我們智慧城市的建設能夠健康可持續的發展。我們相信我們通過城市的智慧的發展,我們一定會迎來一個幸福城市、智慧城市、綠色城市和和諧城市的時代。
然而,智慧城市建設必然會改變城市人的生活和生產方式。21世紀的“智慧城市”,能夠充分運用信息和通信技術手段感測、分析、整合城市運行核心系統的各項關鍵信息,從而對于包括民生、環保、公共安全、城市服務、工商業活動在內的各種需求做出智能的響應,為人類創造更美好的城市生活。
參考文獻
關鍵詞:創新發展 智慧餐飲 人才培養
傳統餐飲業存在著行業整體素質不高、管理技術落后、高素質人才缺乏、綜合服務素質偏低等問題。自本世紀初以來,隨著信息技術的不斷進步,餐飲企業也在積極通過信息化建設創新經營管理方式,與國際化、工業化、產業化的進程相適應。進入“十三五”以來,餐飲業在國家部委相關政策引導下,已進入供給側改革的調整階段,呈現出產業融合化、服務智能化、品類定制化的發展趨勢。現代服務理念和新一代信息技術的滲透突破了傳統餐飲產業的邊界,系統性的創新是支撐行業未來持續發展的動力。
一、餐飲業創新發展背景
隨著《中國制造2025》國家戰略的推進,智能技術已對餐飲產業在物流、生產、服務、管理、營銷等環節進行變革,“智能廚房”、“智能餐廳”等概念興起,杭州市商務委員會的《杭州市關于開展進一步優化環境促進餐飲業轉型發展試點工作方案》(2015.8)明確提出了“機器換人”政策舉措,支持餐飲企業進行智慧化改造,完善管理流程,增強管理能力,推動餐飲服務智能化加速,促進傳統餐飲業向現代餐飲業升級。《商務部關于推動餐飲業轉型發展的指導意見》(商服貿發[2016]71號)的重點任務中將“運用信息化技術推動創新發展”放在首位。據CNNIC第38次報告顯示,截止2016年6月,餐飲網絡外賣用戶1.50億。預計2018年餐飲020市場將達到2897.9億元。另據iResearchN]查顯示,2016年上半年餐飲020用戶規模增速較快,同比增長67%。
二、智慧餐飲的緣起與內涵
智慧餐飲概念的提出基于IBM于2008年提出的“智慧地球”和我國提出的“智慧城市”,其核心是將新一代的信息技術與人體智慧相結合,優化整合社會資源,智能響應各類需求,創造更利于人全面發展的社會空間。
智慧餐飲經歷了三個發展階段:一是數字化階段,通過計算機系統,應用獨享性的面向財務、服務、管理的信息系統,將經營服務信息轉化為數據,供餐飲企業進行業務分析。二是網絡化階段,餐飲企業通過互聯網實施系統集成和信息資源管理的信息化戰略,對服務環節、供應鏈和物流配送的信息化管理實現經營層面的實時管理、實時監控;三是智慧化階段,以新一代信息技術為基礎,實現餐飲業生產服務、供應鏈管理、物流配送、內部管控、市場營銷等環節智能化的信息互動、數據分析處理,實現餐飲企業精益管理、精準營銷、智能決策,促進產業升級、服務創新、管理創新和業態創新。在《商務部關于推動餐飲業轉型發展的指導意見》(商服貿發[2016]71號)精神的引領下,餐飲業已開始以最新信息技術為驅動的餐飲業創新發展的探索。
從內涵來看,智慧餐飲包含兩個維度的變革:一是思想維度的變革,在信息技術條件下,餐飲業的市場行為、企業行為、消費行為均被量化為“信息代碼”或“數字符號”,以數字化的形式解構生產管理活動的流程與行為,挖掘數據價值,并服務于企業經營管理和戰略決策成為餐飲業經營管理活動的起點,體現了科學化的管理思想,而本質上是新的管理范式建構。
二是技術維度的變革,智慧餐飲階段,新一代信息技術在供應鏈、生產、管理、服務、營銷等環節廣泛應用,企業運營的全過程可以實施智慧化運作、信息高度共享,最大程度實現高效化生產、精細化管理、敏捷化應變、個性化服務,大大提高企業經濟效益和競爭能力。
三、智慧餐飲人才能力結構
智慧餐飲是新一代信息技術與餐飲業務流程相結合的信息化最新形態,目的是滿足消費者個性化需求,提高餐飲服務品質,實現餐飲產業現代化轉型、餐飲企業提質增效的系統性、集約性的經營管理的思想與技術的融合。智慧餐飲人才不僅要全面掌握餐飲管理理論,同時還要具備信息技術應用、開發創新等能力,主要包括智慧餐飲移動平臺的使用,例如智能POS、餐桌智能終端、移動應用系統等。目前,智慧餐飲建設需要兩類人才支撐:一是對現代信息技術中的軟、硬件技術具有開發能力的高層次人才;另一類是對現代信息技術能熟練運用,同時又具備餐飲管理知識的復合型人才。智慧餐飲人才能力結構如圖1所示。
四、智慧餐飲人才職業素質構成
智慧餐飲人才職業素質包括基礎職業素質、信息處理素質、信息系統集成素質、信息系統開發素質等四大核心素質。
基礎職業素質是指,智慧餐飲人才需要系統了解現代經濟管理、現代餐飲業、信息產業的發展規律和基本技術;理解餐飲行業領域的一般概念,全面了解餐飲企業內部管理職能、服務職能及業務處理流程,具備系統思想方法和分析商業問題的能力、交流溝通能力、團隊合作能力、組織管理能力。
信息處理素質要求掌握必要的信息處理的方法和工具平臺,能靈活利用模型和方法、利用算機分析工具,對餐飲企業經營管理數據進行分析、處理,并將數據轉換為所需要的信息,為餐飲企業經營決策提供支持;同時還應當具備管理數據、技術平臺和信息處理系統的知識與技能。
信息系統集成素質需要了解信息系統設計、開發或購買、安裝的技術、工藝和方法,以及系統分析、過程設計、創新、質量、人機系統、人機界面、電子商務設計、社會技術系統和變化管理等概念,熟練運用信息系統領域核心技術和概念,鑒別和評價當前流行的和新興的技術,具備為餐飲企業制訂信息化建設計劃、對信息系統功能評估、信息系統設備安裝、調試、運維方面的知識與能力。
信息系統開發素質指能夠應用所學的管理技術和信息技術,承擔餐飲企業信息管理系統、信息服務系統(硬件系統、軟件系統)、電子經營商務系統的開發、部署、運營與管理、手機App設計與開發。具備最基本的計算思維能力、算法設計與分析能力、程序設計與實現能力、系統能力,有基本的程序設計與實現能力和小系統及手機APP的分析、開發、實現能力,以及對大型應用程序、大型系統的理解和運用能力。智慧餐飲人才培養課程體系如表1所示。
五、智慧餐飲人才培養實踐路徑
智慧餐飲人才培養基礎應由院校和用人企業共同構建形成,包括硬件環境和軟件環境,以及對人才培養成效產生直接作用的相關管理規章、制度、模式、資源等。
1.創新智慧餐飲應用型技術技能型人才培養模式
以“能力為本、重在應用”為改革突破口,從職業勝任能力的角度制訂符合餐飲智慧化的需要、貼近行業企業實際需求的人才培養方案。推動餐飲信息化應用型技術技能型人才培養模式向“應用型”轉變。
2.注重教學研究,對接行業實際需求
目前,智慧餐飲人才培養的實施主體仍以學校為主,主要以信息技術類專業為人才培養依托。專業教學與行業實踐之間存在一定滯后性,學校應關注餐飲行業發展動態、信息技術發展趨勢,以本、專科層次人才培養為主要任務,重點開展專業培養目恕⒖緯燙逑到ㄉ琛⑹笛槭笛當U匣制、創新創業而教育等方面的研究,并將成果,應用到人才培養方案中。
3.以科研和項目為載體,提高人才培養實效
在人才培養實踐活動中,應堅持科研和項目為導向,鼓勵師資隊伍和學生積極申報各類科研課題和項目開發。課題的研究,在人才培養教學中引入科研項目,貫穿實驗實訓項目、畢業(設計)論文和畢業實習等教學環節。科研項目成果融人人才培養,將有利于鞏固人才培養特色,增強相關專業方向優勢,優化了人才培養方案。
4.強調創新創業能力培養
注重餐飲智慧化人才創新創業能力培養,通過創新創業基礎教育、仿真實訓、創業實踐等途徑,多層次構建創新創業實踐體系,加大對第二、第三課堂的支持力度,鼓勵學生參與高水平科技競賽與創新創業大賽,不斷提高就業競爭力,推動實現更高質量的就業。
5.開碾課程體系重構
以產業結構變化和行業發展的需求,制定“校企融合、多點對接”的課程體系,以行業科技發展水平為準則,按職業資格標準設計課程體系,實行“雙證書”制度。按課程內容與職業標準對接的原則,整合課程群與課程模塊,通過利用校企優勢進行資源整合、共同研發特色課程、課程收益依規同享、課程共享這幾大原則,加大與企業開發課程的力度。
6.深化實踐教學改革
著力構建適應產業發展需求、學生能力要求的實踐教學體系,根據學生學習進程,設計不同的實踐層次,制定多層級的實踐環節,達到多層次的實踐目的,滿足不同層次的培養目標。
7.提升實踐教學的管理、監督、評價水平
制定實踐教學質量評價標準,完善質量保障運行機制,建立培養質量反饋機制,健全實踐教學監管體系。構建由院校、學生、餐飲企業、第三方機構共同參與、多方位的智慧餐飲人才培養質量考核體系;其次,構建多元化的評價指標體系,建立多元化的評價方式。
六、智慧餐飲人才培養平臺建設
根據智慧餐飲人才培養目標和課程體系,實踐教學平臺按實驗教學、項目實踐、創新創業、專業實習個層次規劃,同時建設相對應的實踐教學基地,形成全教育時段、覆蓋課內課外、打通校內校外的一體化實訓遞進平臺。
1.加大實驗實訓平臺硬件環境建設
智慧餐飲人才培養實驗實訓平臺硬件環境涉及大量設施設備,可通過中央專項、地方配套、院校自籌、企業贊助等形式,多方籌措資金,建設信息分析處理實驗室、數據挖掘實驗室、移動平臺開發實驗室、電子商務實驗室等基礎實驗和專業實驗室,作為人才培養創新實驗的平臺,為智慧餐飲人才培養創造良好的學習和科研開發環境。
2.強化產學融合,拓展人才培養空間
智慧餐飲人才培養院校應與餐飲企業建立穩固的實習基地,―方面院校和行業緊密合作,掌握行業的最新發展,不斷調整教學模式以適應人才需求;另―方面餐飲企業可吸納高素質餐飲信息管理、電子商務運營、網絡工程、酒店工程等方面的技術人才,增強餐飲企業智慧建設的能力。此外,通過與餐飲企業戰略合作,安排教師到企業參與運營項目,或邀請高素質企業職業人士到校舉辦講座和進行師資培訓,培養智慧餐飲人才教育的“雙師型”師資隊伍。
3.以能力為本位,建立創新創業基地
關注促進學生早期創新創業精神的培育,開展學生創新創業訓練,一方面在人才培養方案中開設了創新創業基礎教育和創新創業仿真實訓課程,另一方面搭建“學生創新創業訓練中心”,聘請餐飲企業家和信息化領域專家擔任客座講師,教授大學生創新創業實踐經驗。
隨著智慧旅游的普及,大多數游客都選擇以智慧旅游的方式出行,因此,在這種智慧旅游背景下,培養掌握現代信息技術并具有豐富旅游專業知識的復合型旅游人才就顯得尤為重要。近年來,國家旅游局注重智慧旅游的發展,明確提出要培養符合智慧旅游行業需求的優秀旅游人才。與此同時,高校旅游管理專業也遇到了新的發展機遇,為了培養適應智慧旅游所需的復合型旅游人才,旅游管理專業急需優化發展課程體系,緊密結合社會與智慧旅游行業實際,優化課程體系和教學內容,構建適于智慧旅游發展的應用型人才培養的課程新體系。
一、智慧旅游及高校旅游管理專業課程概述
明確智慧旅游及旅游管理專業課程的基本內涵,是智慧旅游背景下優化旅游管理課程體系的基礎和前提。
(一)智慧旅游
智慧旅游就是利用云計算、物聯網等新技術,通過互聯網/移動互聯網,借助便攜的終端上網設備,主動感知旅游資源、旅游經濟、旅游活動、旅游者等方面的信息,及時,讓人們能夠及時了解這些信息,及時安排和調整工作與旅游計劃,從而達到對各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。
(二)高校旅游管理專業課程
旅游管理專業旨在培養專業知識豐富、實踐能力較強,能在旅游行業從事管理或服務工作的人才。高校旅游管理專業主要有旅游管理方面的課程、心理學方面的課程、禮儀與溝通方面的課程、餐飲與酒店管理方面的課程以及語言方面的課程。
二、當前高校旅游管理專業課程體系建設存在的問題
隨著時代的進步,以現代信息技術為支撐的智慧旅游行業發展得十分迅速,同時衍生了很多問題,具體如下。
(一)課程體系設置缺乏科學性,課程內容交叉重疊
為了促進我國旅游行業的高效、高速發展,高校旅游管理專業以培養高素質旅游人才為目的設置專業課程。隨著智慧旅游的普及,旅游行業對旅游人才的要求變得更高。旅游管理專業應該培養針對智慧旅游行業需求的旅游人才。但是,高校課程體系設置不科學、課程內容重復,不夠全面,導致高校培養的旅游管理專業人才與實際需求不符。目前,有些高校旅游管理也沒有明確的專業培養方向以及培養目標,課程設置繁雜、不科學。
另外,很多高校旅游管理專業的課程結構不合理,不能突出重點而且內容交叉重復。加上高校設置了多種公共課,占用了學生很多時間,學生能花在專業課和實踐課上的時間較少,導致旅游管理專業學生專業素質不夠高、實踐能力較差。因此學生雖然接觸了很多課程,但是始終無法觸及課程的核心內容。再加上,有些高校旅游管理專業教學手段比較傳統,大多是教師口頭講授知識,學生在下面記筆記,內容也比較陳舊,這與智慧旅游行業的需求不符,不能有效地為智慧旅游行業提供優秀的人才。
(二)課程體系設置過于保守,缺乏創新性
隨著智慧旅游時代的到來,現代旅游業不僅注重旅游人才的專業知識能力,還注重他們對現代信息技術的掌握程度。而在傳統課程體系和傳統教育理念的影響下,有些高校旅游管理專業課程設置仍然比較保守單一,缺乏創新性。比如;有些高校單純地注重理論課程,而忽略了信息技術課程,從而導致學生無法掌握先進的現代信心技術。而且,課程體系條塊分割嚴重。有的學校注重傳統課程體系,機械地教授學生專業課知識,而忽略了學生實踐能力的訓練。雖然有些高校試圖對課程體系進行改革,例如,開設慕課,但是沒有一家高校能成功實施。
盡管高校旅游管理專業為旅游行業培養了很多旅游人才,但是其課程體系大多缺少變革或變革程度遠遠不夠,高校培養出來的旅游人才無法滿足旅游行業對人才的需求。隨著智慧旅游的普及,智慧旅游對人才的要求越來越高。因此,高校課程體系逐漸不能適應智慧旅游人才的需求,高校培養的人才不能為智慧旅游行業服務,導致人才供給與人才需求相悖。
(三)課程實施重書本輕實踐,缺乏實踐交流平臺
目前,有些高校課程實施重書本輕實踐,缺乏實踐交流平臺,因此無法培養復合型旅游人才。高校旅游管理專業應當培養專業知識豐富、實踐能力較高的旅游人才。可是有些旅游管理專業教學內容過于片面,著重教授學生理論知識,而忽略了學生技能和實踐能力培養。
隨著時代的進步以及教育改革進程的推進,有些高校開始轉變教育理念,認識到了這個問題,并且開始注重培養學生的實踐能力,開設實踐課程。但是,由于實踐課程安排的課時較少,教師也欠缺實踐經驗,加上課堂上無法激起學生學習的興趣。因此實踐課程基本流于形式,實踐課程質量無法得到保障。還有一些學校組織學生參加校外實踐課程,旨在促進學生的實踐交流能力。但是,由于學校與教師無法時時刻刻監督,加上學生沒有主動性與自覺性,因此實踐課程作用有限。
鑒于以上原因,高校課程體系不能跟著行業的發展更新,人才培養不能跟智慧旅游人才需求保持一致。因此,新時期,如何在智慧旅游背景下優化高校旅游管理課程體系,從而滿足智慧旅游行業所需的人才,顯得尤為重要。
三、智慧旅游背景下高校旅游管理專業課程體系的優化
為了優化高校課程體系,本文主要就課程體系存在的問題提出了幾點優化建議。
(一)優化課程結構,確定專業重點培養方向
面對智慧旅游對人才的需求,高校應該優化課程結構,確定專業重點培養方向。高校的課程設置應該順應智慧旅游的需求,內容要符合智慧旅游行業的發展。首先,旅游人才需要懂得信息技術,因此,高校應該多開設現代信息技術課程,注重培養專業技能過硬、對信息技術掌握程度較高的人才。其次,旅游人才需要較強的溝通能力、服務能力。因此,在選擇旅游管理課程時,應該加設禮儀培訓以及語言培養方面的課程。由于智慧旅游涉及全區域旅游的方向,游客來著全世界各地,在課程設置時,應當特別重視外語課程。針對來自不同國家的游客,高校可以開設多種外國語課程。還要開設彰顯地方特色的課程,這樣有利于學生了解地方文化,挖掘地方文化內涵和魅力,也能更好地為游客服務,為智慧旅游培養復合型人才。
不僅如此,高校旅游管理專業可根據學校的特點確定專業培養方向。如果學校在旅游行業較發達的旅游景區,就可以鼓勵學生多學習旅游管理方面的知識。如若學校所在的地方旅游行業沒有很大的發展,這些地方的高校就更應著重培養旅游人才,促進當地旅游業的發展。課程結構的優化及專業重點培養方向的確定可以為智慧旅游培養應用型旅游人才,從而促進旅游行業的發展。
(二)更新課程內容,全面提升人才培養水平
面對智慧旅游對人才的需求,高校應該更新課程內容,全面提升人才培養水平。高校旅游專業應及時更新教學內容。例如:加設實踐課程,從而提升學生的實踐能力,提高他們的專業素質。同時,還要縮減重復課程,開設多類課程,培養全方位旅游人才。例如:多開設現代信息技術方面的課程,以契合智慧旅游對人才的需求;開設多種外語課程,以便旅游人才能與各國來的旅客交流;開設關于國際旅游形勢方面的課程,以便讓學生了解當前國際旅游行業形勢。高校還應根據社會的需求,人才的特點,來制定課程內容,轉變教學方式,比如,使用翻轉課堂,小組合作學習、實踐學習等方式。教師的教學內容、教學方式應該根據學生的興趣來設計,針對學生的特點、學習風格、學習基礎,盡量做到因材施教,而不是一直采用傳統的滿堂灌輸模式。此外,高校要以發展的目光看旅游行業的發展,結合用人單位的具體情況,確定人才培養目標,并結合培養目標對課程體系進行改革,培養出更多優秀的旅游行業人才。
(三)拓展就業渠道,加強與社會企業的聯系
面對智慧旅游對人才的需求,高校應該拓展就業渠道,加強與社會企業的聯系。智慧旅游促進了各個國家間的交流,同時,旅游人才培養也面對非常大的挑戰。對此,旅游管理專業應該抓重點、促發展,為智慧旅游行業培養專業知識扎實、工作能力較強的人,鼓勵他們參加實踐,了解國際旅游行業最新的發展趨勢,持續完善人才培養過程,提高人才培養的質量。
高校應與國外院校進行合作,促進國內、國外學校師生間的交流學習,加速培養國際化旅游人才,促進學生的就業,為智慧旅游的發展提供更加專業的服務。高校可以組織就業指導活動,與校外企業聯系,舉辦校內校園招聘會,讓學生提前感受就業形勢,提高他們的就業意識,為他們提供就業機會,提高就業率。高校也可以組織各個學院舉辦創業比賽。旅游管理專業學生可以根據專業開設模擬旅行社等,從而提高自己的創業能力。另外,學校應與校外旅游企業加強聯系,鼓勵學生到當地的旅游部門或者旅行社去實習,了解當地旅游行業現狀,從而讓學生更新自己的知識,加強對職業領域的認識,提高自己的實踐能力,為以后的就業做好準備,促進整個智慧旅游行業的發展。
[關鍵詞]秦皇島 智慧旅游 復合型旅游人才培養
[中圖分類號]F590-4 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349(2014)11-0035-02
作為河北省唯一的全國旅游綜合改革試點城市和全國智慧旅游試點城市,秦皇島“智慧旅游”建設分為“一個平臺,三大服務體系”。一個平臺就是打造“智慧旅游”云平臺,云平臺是秦皇島“智慧旅游”的大腦和樞紐;三大服務即構建公眾服務、行業服務和管理服務三大服務體系。秦皇島市需依托云平臺,建設面向游客、面向旅游行業、面向旅游管理部門的智慧旅游體系,促進現代信息技術與新型旅游產業全面融合,加快轉變旅游發展方式,不斷提升秦皇島旅游軟環境的建設。
智慧旅游是旅游業與科技業融合發展的新產業,是旅游業走向國際化的關鍵。實現旅游智慧化,首先就必須解決人才的問題。目前智慧旅游建設主要需要兩類人才,第一類是精通信息技術的專業人才,第二類是既能熟練運用信息技術又掌握豐富旅游專業知識的復合型人才。然而,就秦皇島現在幾所高校的旅游英語及旅游管理專業來看,存在著一些教育模式和市場需求脫節的現象。建設以秦皇島高校和科研院所為主體的高端“智慧化”人才平臺,拓寬課程設置,完善培養目標,豐富教學內容,成為全面推進秦皇島智慧旅游建設的關鍵。
一、秦皇島智慧旅游人才發展培養的現狀及問題
秦皇島市旅游資源豐富,每年吸引大量的海內外游客前來休閑度假、觀光。旅游業作為秦皇島市的支柱朝陽產業,受到政府的高度重視。因此許多高校開設了旅游類專業,如秦皇島職業技術學院的旅游系設有四個專業,分別是酒店管理、導游、旅游管理和涉外旅游,在課程建設中重視酒店服務技能、導游講解技能和旅游基礎知識,但旅游人才培養的課程設置比較寬泛,缺乏特色。河北建材職業技術學院現代服務管理系,前身是旅游系,現有教職工27人,設有旅游管理、酒店管理、涉外旅游等方向。因設立時間不長,相關的理論和經驗欠缺,沿用原有的旅游專業人才培養模式,這很難適應新興產業“智慧旅游”的發展要求。筆者任職的河北科技師范學院是一所具有碩士學位授予權的省屬高等學校,外國語學院自1999年開設了旅游英語專業,為社會培養800多名畢業生,但本專業偏重語言基礎和交流能力的理論培養,缺少學科實踐機會,交叉課程少,很難滿足秦皇島旅游業“國際化”發展水平。同時本校的工商管理學院設有旅游管理、物流管理、市場營銷等專業,開設的課程有管理學、市場營銷學、旅游學、旅行社管理、飯店管理、旅游心理學等,現有的課程與旅游行業的職業素質和能力可以呼應,但專業方向針對性不足,傳統課程比重大,旅游核心類課程不夠成熟。隨著互聯網的普及,云技術、物聯網等新一代技術的出現,智能手機、智能終端的廣泛應用,高校旅游管理專業的課程設置必須做出調整與創新,高技能的實用性旅游人才既要有旅游學科的豐厚基礎,又要懂得信息技術、電子商務和市場管理等一系列技能和知識,這是智慧旅游發展帶給高職院校旅游專業人才培養的一個嶄新課題。
二、“智慧旅游”背景下高職院校復合型旅游人才培養新模式
(一)優化旅游專業相關課程,拓寬課程體系,促進教學改革
考慮到秦皇島智慧旅游建設發展的要求,新的學科、邊緣學科不斷出現,高職旅游管理專業課程結構和內容必須突破傳統教材和教學模式。原有的課程包括公共基礎課、專業基礎課、專業限選課、實踐課等,其中選修課和實踐課只占整個課程的1/3,職業拓展及與職業技術有關的課程卻寥寥無幾。高職旅游專業有著較強的實用性,學生必須在理論知識的學習過程中,將其與實際的應用價值相結合,直觀理解相應的知識,才能做到“學以致用”。因此旅游管理核心課程的設定應以“產業”為引導,緊貼秦皇島市智慧旅游發展對人才的要求,開設整合若干相關聯的專業綜合課程,主要包括旅游基礎理論、管理案例分析、營銷的實踐操作和計算機基礎知識及操作等內容。在高職院校的旅游管理人才培養計劃中增加電子商務類、網絡營銷及網頁設計課程的實習、實訓學時,課程考核多以考查為主,重點考查學生的實踐能力與分析、解決問題的能力,學生提交的學結、設計檔案和調研報告等材料作為主要考查依據,考核合格的學生頒發實習實效證書,獲得相應課程的學分。
(二)探索“聯姻育才”“一主三輔”的產教研一體化的人才培養合作機制
秦皇島高職院校在增加校內實訓的基礎上,應加強校外的實訓,可以依托強大的教育資源,通過“聯姻育才”合辦方式,整合政府、智慧旅游企業及社會培訓機構的各種優質教育資源,提供學生實踐、實習場所,建設智慧旅游產業人才基地、充分利用智慧旅游產業界的技術、培訓、人才等資源,搭建專業訓練平臺,模擬企業實際工作環境,培養適合智慧旅游企業的高技能人才。實習、實訓基地可以為學生提供旅游管理核心類課程的見習、短期見習或長期見習多種實踐機會,讓學生在實際工作中提升職業能力和職業素養。企業以多種方式參與高職旅游教育的發展,行業專家與高校教師混合教學,引入IT網絡教學、移動互聯網、“愛游秦皇島”智慧平臺、物聯網等技術手段,各取所長,共同構建包括研究生―本科生―高職高專生―社會培訓的人才供應鏈,實現智慧旅游專業人才培養和產業發展的相互促進。
(三)組建一專多能的“雙師型”師資隊伍,促進智慧旅游人才培養
在智慧旅游人才培養的師資隊伍建設方面,建立雙師型隊伍,實行本科導師制,引進計算機、移動互聯網等專業的教師,組建由高校專業教師和企業專家為主體的教師隊伍,實現教學相長。高職院校講授旅游理論核心課程的導師必須具有中級以上職稱或者碩士以上學位,對智慧旅游產業的發展有認識,了解并能夠指導教學與實習、實訓活動開展。院校和政府提供資金支持,鼓勵教師參加業務培訓,組織教師授課比賽和教師論壇,深入相關產業和服務領域學習鍛煉,獲得相關的職業資格證書,并且參與科研項目的研究工作,熟悉自己所從事專業的新技術和發展現狀,帶領學生共同完成課題研究。同時,高職院校旅游專業也要聘請具有豐富的產業經驗和一定授課經驗的企業專家或客座教授,給學生和教師開展定期的專題講座、教研討論,承擔專業實習和學生就業的指導任務,經過一段時間的教學,成為一支高素質的兼職團隊,擴大“雙師型”教學隊伍。
三、結束語
智慧旅游是全球旅游產業發展的新趨勢,積極建立比較完善、科學的,以本地政府為主導、以智慧旅游企業為主體、以高職院校為人才培養基地的智慧旅游人才開放式培養新模式,是切實提高復合型旅游管理專業人才培養質量,培養適應21世紀智慧旅游產業需求的高素質復合型人才的關鍵。
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[2]鄭俊,方蔚.淺談智慧旅游建設[J].計算機時代,2013
“互聯網+”落地一年,跑個分?
“跑個分先。”這是IT圈做產品評測時經常會使用的方法,就是將產品性能量化為分數,這樣可以更加直觀地顯示其產品性能。那么,在“互聯網+”落地一年多之后,也不妨來“量化”一下成績單。
6月16日,“中國‘互聯網+’峰會”在京舉行,來自全國各地的近千位政商精英齊聚,交流了“互聯網+”在政務民生和各個行業等方面全國各地的發展情況。與此同時,騰訊研究院與京東、滴滴出行、攜程等還共同了《中國“互聯網+”指數(2016)》報告,系統而全面地反映了過去一年,“互聯網+”戰略在全國的落地情況。這一指數的無疑是為各地方、各個領域的“互聯網+”進展情況“跑了個分”。 圖中人物從左到右依次為:姚勁波、王興、馬化騰
報告顯示:在2016中國“互聯網+”總指數省級排名中,廣東、北京、上海、浙江、江蘇分列前五位。而在全國參與調查的351個城市中,“互聯網+”十大標桿城市分別是:北京、深圳、廣州、上海、杭州、成都、重慶、武漢、長沙和福州,它們成為各地“互聯網+”持續落地的參照范本。
騰訊高級副總裁、騰訊研究院院長郭凱天告訴《中國經濟周刊》記者,該“互聯網+”指數的計算指標主要有互聯網發展基礎、產業、創新創業、智慧城市四大板塊,涵蓋了零售、金融、交通物流、醫療、教育、文化娛樂、餐飲住宿、旅游、商業服務、生活服務十大行業,可以非常精準、直觀地反映出過去一年“互聯網+”戰略在全國351個城市的落地情況。據了解,這份中國“互聯網+”指數的數據來源包括騰訊、京東、滴滴出行、新美大、攜程、58、藝龍等眾多合作伙伴的萬億量級單位的大數據,數據總量超過70PB,相當于800個世界最大圖書館――“美國國會圖書館”的藏書容量。
作為“互聯網+”指數的冠軍城市――北京占據了“互聯網+基礎”“互聯網+產業”“互聯網+創業創新”三個板塊的第一名。比如,北京的“互聯網+交通服務”應用領先全國,僅小客車搖號查詢就累計使用超700萬次,而教育培訓方面的APP上線量也排名第一,超過其后10個城市的總和。而深圳作為智慧城市分榜單的榜首,其智慧城市人口滲透率為全國最高。總榜排名第四的上海在金融、醫療健康等領域的創業創新大幅超過全國平均水平,比如獨具本地特色的圖書借閱服務成為智慧城市建設的亮點。
郭凱天表示,“互聯網+”指數的物理意義就是各省份、各地市在中國數字GDP總量中所占百分比,其實質上就是實體經濟投射到數字中國的生產生活總值。“互聯網+”指數可以描繪出一張虛擬的中國數字經濟地圖,它能直觀反映2015年從農業工業到餐飲旅游、交通運輸、零售電商、金融服務、生活O2O等幾乎所有主要行業在移動端的數據產出和表現。“‘互聯網+’指數可以視為是‘數字GDP’(Gross Digital Product)。未來,這份‘數字GDP’將可能成為反映地區信息化進程的重要指標。”郭凱天說。
鴻溝拉大,還是彎道超車?
目前來看,“互聯網+”指數與各地實體經濟發展現狀聯系緊密,甚至呈現強正相關關系。比如,“互聯網+”指數高度集中于沿海省份和一線城市,其中排名前三的廣東、北京、上海,“互聯網+”指數之和為35.5,這意味著這三個省市就占去整個數字中國超過三分之一的份額。在原本產業基礎發展就十分不均衡的背景下,“互聯網+”之后,會不會加劇地區之間的不平衡?如果“數字GDP”能夠跑贏實體GDP,能否幫助傳統經濟弱勢的城市實現彎道超車,實現跨越式發展?
騰訊研究院產業與經濟研究中心首席研究員李剛告訴《中國經濟周刊》,在互聯網發展基礎指數分和產業指數分兩個維度上,確實跟實體GDP的分布呈現正相關。但是,二三線城市“互聯網+”的發展速度非常快,甚至要比一線城市快30%~40%。
而在創新創業指數分和智慧城市指數分兩個維度上,則有很多城市帶來 “驚喜”。李剛表示,在這次指數的編制過程中,中西部城市出現了很多亮點。在“互聯網+雙創”方面,重慶排進全國前五,成都位列第七。武漢、鄭州、西安、長沙、合肥、昆明等中西部重鎮都排進“互聯網+雙創”前20。細分行業中的黑馬更多。在零售行業中,銀川零售指數排名領先統計局社會零售銷售總額排名100個位次;信陽的醫療指數排名領先實體醫療行業排名195個位次;渭南在教育指數排名領先根據統計局數據計算出的實體教育排名110個位次。
牌照被吊銷還是主動放棄?
按照大智慧的公告,公司已經向上海證監局提交了不參加2013年年度檢查的申請。不參加投資咨詢機構年檢意味著大智慧將不再持有證券投資咨詢牌照。
事實上,證券投資咨詢業務一直是大智慧的重要業務之一,短期內對于大智慧的重要性難以替代。按照公司的測算,2013年投顧類業務約占公司主營業務收入的25%,同時在服務客戶及開拓新業務方面也會令公司增加一些成本。更為重要的是,股票軟件究竟是否屬于證券咨詢服務一直處于比較模糊的境地,喪失咨詢牌照可能給公司其他業務帶來不可估量的影響。
如果按照大智慧的公告,放棄咨詢牌照屬于公司決策,那么這樣的決策是難以令人理解的。畢竟,在其他業務尚難以構成有效支撐點的背景下,現有的投顧業務難以替代。
此外,大智慧董事長張長虹目前還擔任著中國證券業協會副會長、中國證券業協會證券投資分析師專業委員會副主任委員、中國證券業協會信息技術委員會委員、上海證券同業公會理事。一旦大智慧喪失咨詢牌照,張長虹在證券業協會的各種職務也可能將受到影響。
耐人尋味的是,在2014年5月16日召開的2014年券商創新大會上,張長虹還做了題為《新時期下證券投資咨詢機構的轉型與業務發展的主題演講》,大談證券咨詢機構的轉型與挑戰。而一個月后,大智慧竟然放棄咨詢牌照,令人啼笑皆非。
不過,有網友在微博中爆料稱,大智慧的證券投資咨詢資格是因為沒有通過年檢,面臨被吊銷。大智慧在公告中表示不參加年檢,僅僅是為了面子而已。
事實上,今年以來,大智慧麻煩不斷。尤其是在貴金屬業務的灰色利益鏈被央視曝光后,大智慧旗下的民泰貴金屬就陷入到維權糾紛之中。最終,大智慧不得不宣告轉讓民泰貴金屬的股權給董事長張長虹的妹夫黃順寧,讓上市公司免受拖累。
二級市場上,大智慧股價表現低迷。5月29日至6月25日短短19個交易日,累計跌幅超過20%。
證券咨詢行業困局難解
不管是主動還是被動,大智慧退出證券咨詢行業都是一個標志性事件,折射出中國證券投資咨詢行業所面臨的困境。
中國證券投資咨詢行業誕生于上世紀90年代初,以1992年1月16日注冊成立的深圳新蘭德證券投資咨詢公司為標志,中國證券投資咨詢行業大幕開啟。
資料顯示,深圳新蘭德前身為綜合開發研究院(中國-深圳)旗下的《股市動態分析》雜志社和股份經濟與證券市場研究所,最初由綜合開發研究院發起投資,深圳證券登記公司、中國科技財務公司等入股組建而成。
此后,中國證券咨詢行業逐步發展壯大,在早期證券投資理念的普及與傳播,投資者教育等方面發揮了重要的作用。然而,伴隨著券商研究所的崛起,證券咨詢公司始終難以找到持續的經營模式。尤其是近些年來,證券投資咨詢機構面臨整體性的發展困境,整體生存狀態趨于惡化,機構數量逐年減少,業務發展停滯不前,收入和利潤持續下降,行業已經瀕臨全面虧損的境地。
“證券投資咨詢機構的法定業務僅有證券投資咨詢業務一項,且很難與證券公司競爭,尤其是證券公司往往采用與傭金捆綁甚至免費的方式提供投資咨詢服務,咨詢機構投資咨詢業務難以找到可行的盈利模式,難以支撐可持續發展。”在2014年券商創新大會上,大智慧董事長張長虹如此說道。
與此同時,非法證券咨詢機構的泛濫加之有牌照證券咨詢機構服務質量的良莠不齊讓很多投資者蒙受損失,也給行業帶來了不少負面影響。
曾經在多家證券投資咨詢機構任職的資深證券分析師薛樹東對記者表示,“證券投資咨詢行業并非沒有出路,但大家都想著賺快錢,以至于讓這個行業看不到出路。”